グザイ粒子とは+2、+1、0、または-1 eに等しい電荷を持つことができるバリオンに与えられた素粒子で、eは基本電荷である。他のバリオンと同様に、それらは3つのクォークを含むが、特に2つの重いクォークを持つアップクォークまたはダウンクォーク(ストレンジクォーク、チャームクォーク、またはボトムクォーク)である。グザイ粒子は不安定で、より軽い粒子に素早く分解される。