菜の花弁当
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菜の花弁当（なのはなべんとう）は千葉駅（千葉県千葉市）の駅弁。調整元はマンヨーケン（万葉軒）[1]。
概要[編集]
ご飯の上に敷いた卵のそぼろで、千葉県の県花でもある菜の花を表現した駅弁である[2]。茶色をした甘みのある鶏そぼろで大地を表現し、鶏そぼろと卵そぼろの堺に箸休めとしてアサリの佃煮を串刺しにしたものが乗せられている[2]。
2026年にリニューアルされた。そぼろの粒が大きくなり、アサリ佃煮から串が無くなった。付け合わせもはりはり漬け、青しその実から「菜の花漬け」に変更され、統一感を増している[1]。
また、姉妹品としてとんかつを加えた「トンかつ菜の花弁当」も販売されている[1]。