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2026-03-31
- 差分履歴 福田浩 (料理研究家) 17:26:18 +18 2400:4050:96c3:7000:b694:7ced:cf45:3392 トーク (→共編著・監修)
- 差分履歴 新 榎木伊太郎 13:49:35 +1,206 2400:4050:96c3:7000:b694:7ced:cf45:3392 トーク (ページの作成:「'''榎木伊太郎'''（えのき いたろう、1939年- ）は、料理店店主。 ==人物== 京都市洛北生まれ。1953年から曹洞宗禅院に参禅し、僧道料理を習う。のち、56年に日本料理の道に進み、茶事懐石、京料理を修業。68年、京都の料亭「土井」の料理長となる。85年、料亭「わらびの里」の料理長となり、89年、同店取締役料理長に就任。2003年10月京都・下…」)