2402:6B00:E42A:BD00:6DD3:3DDA:F665:F67の投稿記録
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2025-06-28
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- 14:08:122025-06-28T14:08:12 差分 履歴 +483 新 白米 ページの作成:「'''{{PAGENAME}}'''とは、元の米や玄米から、糠や胚芽を取り除いて搗精し、精米にした米のこと。精米、精白米ともいう。原料の玄米より白っぽく、透明感がある。炊いてご飯にしたり、お弁当に用いられる。白米は、玄米や胚芽米に比べて空気中の酸素に触れる面積が大きくなり、酸化が進みやすく、劣化が早い。白米が酸化すると、カビが生える原…」