ベータ崩壊とは放射性崩壊の一つで、主に電子などの素粒子が放出される現象である。
主に3種類に分類されており、中性子が陽子に変わる際に電子と反ニュートリノを放出するベータプラス崩壊、陽子が中性子に変わる際に陽電子と電子ニュートリノを放出するベータマイナス崩壊、原子核が軌道の電子を捕獲して中性子に変える電子捕獲の分けられる。
質量数は変わらず、ベータプラス崩壊では原子番号が1増え、ベータマイナス崩壊と電子捕獲では原子番号は1減る。