ストライク軒
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ストライク軒（ストライクけん）は、大阪府大阪市北区天満に本店を構えるラーメン店[1]。
2013年8月8日[2]に創業し、野球をモチーフとした遊び心のあるコンセプトと、本格的なラーメンを提供することで人気店となった[1]。
2022年4月、阪神甲子園球場レフト1階に「ストライク軒」、「ストライク軒NOODLE STUDIO」を開業し、2024年11月に閉業した[3]。
2025年6月に同じ天満エリア内で移転し、リニューアルオープンした[1]。
提供メニュー例[編集]
メニューの名称も店名と同じく野球にちなんだものとなっている[1]。
- ストレート[1]
- 醤油ラーメン。
- 見た目は、東京の老舗のラーメンで提供しているような「中華そば」。スープは関西のうどんのように素材の旨味や出汁を感じさせ、そこに東京ラーメンのようなラードをきかせている。東京ラーメンほどには醤油味や塩味は強くない。
- 麺は、東京で人気の製麺所である三河屋製麺製を使用する。
- シンカー[1]
- 鶏と貝を使った白湯ラーメン。
- 京都の製麺所である麺屋棣鄂製の麺を使用する。
脚注[編集]
外部リンク[編集]
- ストライク軒【大阪ラーメン/天満ラーメン】（@strikeken8888） - Instagram
- ストライク軒@(株)無線飲食 代表（@strikeken8888） - 𝕏（旧：Twitter）
- アッシー Ⓐssy（ストライク軒 代表）（@assy106） - 𝕏（旧：Twitter）
- ストライク軒 - (株)無線飲食