速水泱

速水泱（はやみ ひろし、1908年10月1日ー1991年10月10日）は、栄養生理学者。

人物

埼玉県羽生市出身。1935年東京帝国大学医学部卒、1947年千葉大学医学博士。35年内務省栄養研究所入所、42年満州国衛生技術廠入所、46年国立栄養研究所入所、71年実践女子大学教授、84年定年退職、名誉教授。

著書

• 『栄養生理概論』光生館、1956
• 『栄養病理概論』光生館、1959
• 『病態栄養学総論』光生館、1977.1

共著

• 『栄養の生理と病理』苫米地孝之助、小池五郎、井上五郎、五島孜郎、黒田嘉一郎、柴田長夫、宮崎叶共著、朝倉書店、1962
• 『病弱者栄養』橋本タニ,山本麻喜子共著、光生館、1970
• 『栄養生理・生化学』鈴江緑衣郎共著、光生館、1978.4