比熱比とは、定圧比熱と定積比熱の比。
比熱比 γ {\displaystyle \gamma } は、定圧比熱 C P {\displaystyle C_{P}} と定積比熱 C V {\displaystyle C_{V}} を用いて、 γ = C P C V {\displaystyle \gamma ={\frac {C_{P}}{C_{V}}}} である。
単原子分子は1.67程度で、空気では1.4程度となる。