松浦宏之（まつうら ひろし、1917年4月15日ー1989年8月21日）は、栄養学者。
函館市出身。函館高等水産学校（のち北海道大学水産学部）製造学科卒、77年東京農業大学・農学博士。北海道立水産試験場、1954年女子栄養短期大学助教授、61年女子栄養大学教授、図書館長。88年定年退職、名誉教授。
- 『みんなの食品学』建帛社、1962
- 『食品アドバイス』(L.C.ブックス)建帛社、1967
- 『危ない!!子どもの頭脳が… 微量栄養素のはなし』技報堂出版、1986.3
- 『食品学 改訂版』国崎直道 共著、建帛社、1979.3
- 『食品加工実習 基礎理論と実際』国崎直道共著、恒星社厚生閣、1986.8