加藤要
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加藤要（かとう かなめ、1906年1月10日-?）は、園芸学者。
人物[編集]
東京市本郷区生まれ。1926年北海道帝国大学部農学部農実科卒。北海道庁、農林省、日本施設園芸協会専務理事。
著書[編集]
- 『楽しみながら作る図解式家庭菜園の基礎と実地』ハンドブック社、1946
- 『一年中の野菜の作り方』主婦之友社、1946
- 『新鮮野菜 自ら上手に作る為に』産業図書、1946
- 『西洋野菜の栽培と利用法』(農業新書)博友社、1951
- 『和洋野菜の作り方』(主婦之友の生活叢書)主婦之友社、1952
- 『くだものと野菜の四季 味覚の話題』北隆館、1969
共著編[編集]
- 『副業としての園芸作物』編、筑陽書房、1951
- 『花木 カラー』1－2 (山渓カラーガイド)随想: 加藤, 解説:中村恒雄、山と渓谷社、1971
- 『カラー野菜の花』(山渓カラーガイド)写真: 安藤博, 解説:山と渓谷社、1976
- 校注
- 『花壇地錦抄』三之丞伊藤伊兵衛 著, 校注, 平凡社・東洋文庫、1976