中林広一

中林広一（なかばやし ひろかず、1975年- ）は、中国食文化史学者、神奈川大学准教授。

人物

神奈川県相模原市出身。立教大学文学部史学科卒、同大学院文学研究科博士課程後期課程修了、神奈川大学助教、准教授。

著書

• 『中国日常食史の研究』汲古書院、2012.10

共編著

• 『春耕のとき 中国農業史研究からの出発』大澤正昭共編、汲古書院、2015.9
• 『アジア圏における文化の生成・受容・変容』(神奈川大学アジア研究センター叢書）編著、御茶の水書房、2023.3

校注

• 『沖縄物産志 附・清国輸出日本水産図説』(東洋文庫）河原田盛美 著, 増田昭子 編, 高江洲昌哉,中野泰共校注、平凡社、2015.3