ヌマスノキ
ナビゲーションに移動
検索に移動
|
意見募集 |
| このページの内容について意見を募集しています。 議論は「トークページ」で行われています。 |
ヌマスノキ(ぬますのき、英名ブルーベリー)は、植物界種子植物門被子植物亜門ツツジ科スノキ属の落葉性低木である。
概要[編集]
生態・利用
| 収穫期 | 7月～8月 |
| 利用部位 | 果実 |
| 利用法 | 生食、ジャム、シロップ、料理 |
| 保存法 | 冷蔵、冷凍 |
| 原産地 | アメリカ北部 |
| 生活型 | 落葉性低木 |
| 開花期 | 4月 |
| 花 | スズランのような形の坪型で色は白や淡い紅色 |
| 樹高 | 1～6m |
薬効[編集]
ビタミンCを豊富に含み、生食のほか、ジャム、シロップに加工される。ワインの風味づけにも使われる。目に良いとも言われている。