黒栁正典

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黒栁正典(くろやなぎ まさのり、1943年?- )は、薬学者、化学者、県立広島大学名誉教授。

人物[編集]

1968年静岡県立静岡薬科大学(現:静岡県立大学薬学部)修士課程修了。1978年東京大学薬学博士。1998年広島県立大学生命資源学部(現:県立広島大学生命環境学部)教授。2009年名誉教授、2012年静岡県立大学客員教授。専門は生薬学、天然物有機化学、有機立体化学。

著書[編集]

  • 『植物奇跡の化学工場 光合成、菌との共生から有毒物質まで』築地書館、2018.3
  • 『人の暮らしを変えた植物の化学戦略 香り・味・色・薬効』築地書館、2020.3
  • 『立体と鏡像で読み解く生命の仕組み ホモキラリティーから薬物代謝、生物の対称性まで』築地書館、2024.12

共編著[編集]

  • 『健康・機能性食品の基原植物事典 食薬区分〈非医〉:写真で見る形態と食経験』佐竹元吉,正山征洋,和仁皓明共編著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 編集企画、中央法規出版、2016.11
  • 『健康・機能性食品の基原物質事典 食薬区分 (非医): 動物由来物等・その他 (化学物質等) 編』佐竹元吉,正山征洋, 和仁皓明共編著, 医療経済研究・社会保険福祉協会編集企画、中央法規出版、2021.9