酒井博世（さかい ひろよ、男性、1945年- ）は、教育学者、名城大学名誉教授。
静岡県浜松市出身。名古屋大学経済学部卒、同大学院教育学研究科博士課程満期退学。岐阜経済大学（岐阜協立大学）教授、経営学部長、2003年名城大学教職センター教授。2016年定年退職、名誉教授。
- 『発達と教育の基礎理論』(叢書教育学・講義）教育史料出版会、1988.4
共編著[編集]
- 『現代日本の教育と学校参加 子どもの権利保障の道を求めて』勝野尚行共編著、法律文化社、1999.5
- 『現代教育と教師』榊達雄,笠井尚共編著、大学教育出版、2006.5