花岡瞳（はなおか ひとみ、1933年- ）は、食事療法家。
朝鮮全羅北道群山生まれ。1954年女子栄養短期大学卒、東邦大学附属大森病院に勤務、東邦大学附属病院栄養部。
共編著[編集]
- 『病気と食生活シリーズ 第1 胃腸病と食生活』日野貞雄共著、医歯薬出版、1969
- 『腎臓病の治療食 やさしい交換表の使い方と献立』平田清文共著、医歯薬出版、1974
- 『これなら続けられる糖尿病の食生活』阿部達夫共著、主婦と生活社、1978.9
- 『腎臓が悪い人の食事』(すこやか食生活シリーズ)平田清文共編著、保健同人社、1986.2
- 『最新・糖尿病の食事 わかりやすい献立例つき』阿部達夫共著、主婦と生活社、1986.7
- 『糖尿病の食生活 いちばん新しくわかりやすい』阿部達夫共著、主婦と生活社、1994.10