牛たん

うしくうのー！

ウィキペディアの生真面目ユーザーたちが牛タンの項目をおカタく解説しています。

牛たんとは、

牛の舌およびそれを用いた食材
接尾辞「たん」を付けた牛の呼び方

本ページでは共に記載する。

牛tongue[編集]

牛たん（ぎゅうたん、牛タン）は、牛の舌（tongue）、およびそれを調理した食材（牛肉）。🐄👅

牛たんを具材として入れた弁当もある。

元々、欧米でタンシチューとして食されるように煮込み料理のみに用いられる食材であり、廉価でかつては廃棄も少なくなかったが、第二次世界大戦後の仙台で日本料理をヒントに牛たんにキッパ（切り込み）を入れ、塩漬けしたものを炭火で焼いた牛たん焼きを佐野啓四郎が開発し、東北新幹線開業の2年前に「仙台名物」と銘打った店を大河原要が開店したことから、名物として広まった。

味[編集]

この節は多少冗談を含みます。寛容な心でお読み下さい。

食べると自分の舌の上で絶妙なハーモニーを奏でる。

牛…たん？[編集]

この節は全力で不真面目に書かれています。寛容な心でお読み下さい。

「牛たん」（「うしたん」？）は、「牛」に接尾辞「たん」をつけたものでち〜。

ぽけでび王国では、丑年のお正月や、最近では毎月29日などに出現するかもしれないでち！

関連項目[編集]

表･話･編･歴

ぽけでび〜ポッケdeびーすと〜

キャラクター（獣民）	ココア、ミルク、ハーブ＆ミント（ハーブ、ミント）、コロネ、マロン、ルウ、チョコア、ジンジャー、ザッハー、きなこ、フランベール、ペパ、ガリク、とげわさ、バル、ネル、アモン、ピスタ、書きかけ、書きかけ、書きかけ、書きかけ、書きかけ、書きかけ、書きかけ、うそつき妖精、リック、ドノエル
ぽけでび王国の世界	書きかけ
コンテンツ	おねだりココア、黄金のたいやきと勇者なのねーシリーズ、ぽけペディア、ココアのおともだち、ココアの桃太郎たいぴんぐ、書きかけ
用語	ぺもぺも、ぱけぱゆ、ちぇけらっきょ、（編集：略）、たいやき一年分、青まきまき、真の主人公、マタタビール、ゴムタイヤ、納豆チョコバナナ、ルナマリン、ルウ先生
関連人物と団体	有限会社ビーステックス
その他考察など	ぽけでびに関する都市伝説、2016年4月1日にうそつき妖精がぽけでび王国に姿を現さなかった件についての考察、ココアはどのようにしてたった3秒で遠くの地におねだりに行って戻ってくるのか
ぽけでびと関連するぽけでび非公式の事柄（二次創作や非公式ファンサークルなど）	ぽけでびの二次創作、ぽけでび同盟、書きかけ

牛たん

目次

牛tongue[編集]

味[編集]

牛…たん？[編集]

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