杉本伸子 (料理評論家)
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杉本伸子
(すぎもと のぶこ、
1943年
- )は、料理評論家。
人物
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大阪府生れ。1964年
帝塚山学院短期大学
文科文芸部卒業。「食」をメインに雑誌に寄稿。
著書
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『一度は行きたい美味い老舗・名店』
週刊新潮
編、
新潮社
、2002.12
『極上のお取り寄せ』佐藤直也 写真、
潮出版社
、2005.6
共編著
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『東京味な店味な話』
土岐惇
共著、
東京新聞
出版局、1984.3
『名水に名物あり 水が旨さの隠し味』(Shotor travel)
鳥居美砂
, サライ編集部共編、
小学館
、1997.8
『豆腐百珍』(とんぼの本)
福田浩 (料理研究家)
,
松藤庄平
共著、新潮社、1998.1
『京都吉兆 日本語版』
徳岡邦夫
共著,三浦健司 写真、
講談社インターナショナル
、2011.3
『鮨12ケ月』(とんぼの本)
石丸久尊
,
野中昭夫
,
早瀬圭一
共著、新潮社、2011.4
カテゴリ
:
日本の料理評論家
帝塚山学院大学出身の人物
大阪府出身の人物
1943年生
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