愛知県立杏和高等学校（あいちけんりつきょうわこうとうがっこう）とは、愛知県稲沢市祖父江町に所在の県立高等学校。
2005年（平成17年）4月に平成大合併で稲沢市の西郊となった愛知県立祖父江高等学校と旧・稲沢市域の南西にあった愛知県立平和高等学校が合併して開校。従前の祖父江高校の場所で統合校となった[注 1]。校名は祖父江町の特産の杏と平和の和を組合せて命名。
7系列の総合学科から構成される。
2028年には、募集停止になる予定の県立愛西工科高校からロボット関連の系列の移管を受ける予定。
- ↑ 2007年（平成19年）3月までの2年間は祖父江高校と併存し、平和高も従前の校地で2年間存続した。