保谷徹（ほうや とおる、1956年‐ ）は、日本史学者、東京大学史料編纂所名誉教授。
東京都生まれ。旧姓・熊谷。政治家の保谷七緒美と結婚して保谷姓になる。東京大学文学部国史学科卒。1987年同大学院博士課程中退、同史料編纂所講師、助教授、教授。2022年定年退任、名誉教授。
保谷七緒美は1962年生まれ、東大国史学科の後輩で、2002年から西東京市議会議員、2009年、西東京市長選に出馬して敗れたのち再度市議会議員を務めている。