佐藤八寿子（さとう やすこ、1959年ｰ ）は、社会風俗学者。
東京生まれ。1982年上智大学文学部国文学科卒業。ミュンヘン国際青少年図書館勤務などを経て、2002年京都大学大学院教育学研究科博士後期課程学修認定退学。2005-2009年神戸ファッション造形大学専任講師。2010年-、複数の大学で非常勤講師。2011年会員制カフェ・バーCafe-Intellektuellen Kyotoを開く。専門は、教育社会学、メディア論、文化研究。佐藤卓己の妻。
- 『ミッション・スクール あこがれの園』中公新書、2006
- 『〈ていねいな暮らし〉の系譜 花森安治とあこがれの社会史』(叢書パルマコン・ミクロス)創元社、2025.5
===翻訳===
- ジョージ・L・モッセ『大衆の国民化 ナチズムに至る政治シンボルと大衆文化』(パルマケイア叢書)柏書房、1994 のちちくま学芸文庫
- サム・キーン『敵の顔 憎悪と戦争の心理学』佐藤卓己共訳、柏書房、1994
- ジョージ・L・モッセ『ナショナリズムとセクシュアリティ』佐藤卓己共訳 柏書房、1996 のちちくま学芸文庫