佐々木隆介(ささき りゅうすけ、1919年-?)は、農学者。
北海道出身。1943年北海道帝国大学農学部農業経済学科卒。52年北海道大学教育学部講師、助教授、66年教授。1971年北星学園大学教授、1974年藤女子大学教授。