ラジオケーキ
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ラジオケーキ(Radiokaka、ラーディオカーカ)はスウェーデンのチョコレートとビスケットを用いた菓子[1]。
溶かしたチョコレートソースとビスケットを重ね合わせて冷やし固めたチョコレートケーキである[1]。
1920年代のスウェーデンでは、家庭の娯楽はラジオであり、当時のラジオ機器に外観が似ていたことから名づけられた[1]。また、当時はイヤフォンでラジオ番組を聴いていたこともあり、口に入れたら溶けるこのラジオケーキは、「ラジオの音を邪魔しない食べ物」としてバナナと共に欠かせない菓子であった[1]。
フィーカの際に食する菓子としても長らく人気であったが、こんにちではあまり見かけない菓子となっている[1]。