ツブ

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
ナビゲーションに移動 検索に移動
ツブ
分類
ドメイン : 真核生物 Eukaryota
: 動物界 Animalia
: 軟体動物門 Mollusca
: 腹足綱 Gastropoda
階級なし : ツブ
和名
ツブ
ツブガイ

ツブとは、主として北海道で獲れ、食用にされる巻貝である。

概要[編集]

小ぶりのツブは煮つけやつぼ焼き、おでんなど。大ぶりのツブは刺し身などで使われる。味はサザエよりは落ちる。

なお、「ネムリツブ」のような若干の毒性がある種もあるが、死亡するほどではない。「ナガラミ」「イイッコ」など、「ツブ」と呼ばれる小型の巻貝は多くおり、漁業権なのに関しても煩くないので、シュノーケリングのダイバーにとっては手頃な獲物である。