セムラ

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セムラ(スウェーデン語:semla, フィンランド語:laskiaispulla)は、スウェーデンの伝統的な菓子パンである。

概要[編集]

スウェーデンやフィンランド、ノルウェー、デンマークなどで食べられる国民的な菓子パンであり、四旬節やシュローブ・チューズデイによく食べられる。最近では、クリスマスやイースターに食べられることもある。パンに生クリームが、挟まれている。