カウボーイバター

カウボーイバターを乗せたビーフステーキ

カウボーイバター（英語: cowboy butter）は、アメリカ合衆国の万能ソース。特に肉料理に合うとされる。

溶かしバターにガーリック、タイム、オレガノ、コリアンダー、フェンネル、コショウを加えたソースである。