アップルパイ（英: apple pie）は、パイの一種。その名の通り、林檎の砂糖煮が、中に入っている。林檎の品種としては紅玉がブランドである。
代表的なフルーツパイの一種である。カスタード、ホイップクリーム、アイスクリームが、りんごの砂糖煮と一緒に入っているアップルパイが、一般的である。