にっこり

にっこりは、栃木県で育種された和梨の品種名。

栃木県農業試験場が、新高を種子親に、豊水を花粉親として交配して育成し、1996年に品種登録された。

名称は、栃木県の観光名所でもある「日光」と「梨」の漢字の音読み「り」とを合わせて「日光梨（にっこり）」とされた。「（甘くて美味ししくて）食べた人が思わず笑顔になる」から「にっこり」という意味合いもある。

栃木県産の梨は、8月から9月に幸水が市場に出て、続く9月には主に豊水が出回る。にっこりは、その後になる10月中旬から11月に市場に出回る。にっこりは貯蔵性にも優れており、涼しいところで保管すれば約2か月、貯蔵できる。果実は大玉であり、1キログラムを超すものも珍しくなく、大きい物は1.3キログラムを超すものもある。また大きい物のほうが糖度が高い傾向がある。

栃木県内では宇都宮市、芳賀町、大田原市などが中心になってにっこりを生産しており、栃木県全体の栽培面積は約60ヘクタールである。