黒石焼きそば

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黒石焼きそば(くろいしやきそば)は、青森県黒石市の麺料理、ご当地グルメ。

概要[編集]

太くて平たい平太麺が使用されており、ソースで炒めてある焼きそば。また、その黒石焼きそばに蕎麦つゆをかけたのが、「つゆ焼きそば」である。