藤岡穰（ふじおか ゆたか、1962年- ）は、美術史学者、大阪大学教授。
1986年東京藝術大学美術学部藝術学科卒、90年同大学院日本・東洋美術史専攻博士後期課程満期退学、2021年「東アジア仏像史論」で京都大学文学博士。90年大阪市立美術館学芸員、99年大阪大学文学研究科美術史助教授、2007年准教授、09年教授。2026年退職。専門は金銅仏を中心とした東アジアの彫刻史、仏教美術史。2019年より仏教芸術学会の会長を務める。