荒井康夫（あらい やすお、1928年ー2018年7月12日）は、材料化学者。
東京生まれ。1952年日本大学理工学部工業化学科卒、63年東京工業大学工学博士。59年日大専任講師、65年助教授、70年教授。99年定年退職、名誉教授。2010年瑞宝中綬章受勲。
- 『セラミックスの材料化学』(化学選書)大日本図書、1975
- 『セメントの材料化学』大日本図書、1984.3
- 『粉体の材料化学』培風館、1987.9
- 『化学肥料』(産業化学シリーズ)久保輝一郎共著、大日本図書、1968
- 『ファインセラミックスの構造と物性』安江任共著、技報堂出版、2004.1