舟橋弥益男（ふなばし ますお、1939年- ）は、化学者、千葉大学名誉教授。
東京生まれ。筆名・柿園聖三。1968年東京工業大学大学院修了、理学博士。千葉大学理学部教授。2004年定年退官、名誉教授。専攻は糖質有機化学。
- 『祭りと神話と社から"聞こえる・見える"』柿園聖三 東京図書出版、2017.11
- 『魂の十字架 白鯨の深層』柿園聖三 東京図書出版、2021.2
- 『炭素化合物の世界 総合有機化学入門』渡辺昭次共著、東京教学社、1994.11
- 『化学のコンセプト 歴史的背景とともに学ぶ化学の基礎』小林憲司,秀島武敏共著、化学同人、2004.4