石井京子（いしい きょうこ、1948年- ）は、介護学者。
1971年長崎大学教育学部卒、76年九州大学大学院教育心理学博士課程中退、2001年「高齢者への家族介護に関する心理学的研究」で武庫川女子大学・博士（臨床教育学）1983年関西女子短期大学講師、87年滋賀女子短期大学（滋賀短期大学）助教授、92年藍野学院短期大学助教授、99年大阪市立大学看護短期大学部教授。2013年大阪人間科学大学教養部教授。