澤井充生（さわい みつお、1971年- ）は、中国学者。
京都府生まれ。1994年神戸市外国語大学中国学科卒業。1996年筑波大学大学院地域研究研究科修士課程修了、1999年東京都立大学大学院社会科学研究科修士課程修了、2004年同博士課程単位取得満期退学。2009年「中国西北部における清真寺と住民自治 回族のジャマーアティの民族誌」で博士（社会人類学）。首都大学東京人文社会学部助教（社会人類学分野）。
- 『現代中国における「イスラーム復興」の民族誌 変貌するジャマーアの伝統秩序と民族自治』明石書店、2018.12
- 共編
- 『「周縁」を生きる少数民族 現代中国の国民統合をめぐるポリティクス』奈良雅史共編、勉誠出版、2015.7