永原太郎

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永原太郎(ながはら たろう、1903年1991年11月11日)は、農学者,農林官僚。

人物[編集]

福岡県出身。九州帝国大学農学部卒、1962年九州大学農学博士農林省食糧研究所長。

著書[編集]

  • 『食糧分析』(栄養・食糧叢書)雄山閣、1949
  • 『応用編 食品分析』共立出版、1956
共著
  • 『食品分析法』岩尾裕之共著、柴田書店、1955