出羽燦々（でわさんさん）は、山形県が育種した米（酒米）の品種名[1]。
1985年に山形県立農業試験場庄内支場にて美山錦と華吹雪を交配させて誕生した品種であり、品種登録は1997年に行われた[1]。
出羽燦々で造られた酒は、「華やかでバランスの良い味わい」になるとされる[1]。
DEWA33[編集]
DEWA33（デワさんさん）は、山形県の日本酒のブランド名[1]。
出羽燦々を100%使用した大吟醸酒で、山形県オリジナルの麹菌である「オリーゼ山形」を使用した日本酒は、「DEWA33」の認定マークを付けて販売することができる[1]。