伊東剛史（いとう たかし、1975年- ）は、西洋史学者、東京外国語大学准教授。
1998年慶應義塾大学文学部西洋史学科卒、2000年同大学院修士課程修了、2005年ロンドン大学ロイヤル・ホロウェイ校にて Ph. D. in history 取得。2011年金沢学院大学文学部講師、2014年東京外国語大学総合国際学研究院講師、2016年准教授。
- 『近代イギリスの動物史 歴史学のアニマル・ターン』名古屋大学出版会、2025.2
- 『痛みと感情のイギリス史』後藤はる美共編、東京外国語大学出版会、2017.3
- 『共感の共同体 感情史の世界をひらく』[[[森田直子 (感情史学者)]]共編、平凡社、2023.10
- 翻訳
- 『感情史とは何か』バーバラ・H.ローゼンワイン, リッカルド・クリスティアーニ [著], 森田直子 ,小田原琳, 舘葉月共訳、岩波書店、2021.1