中屋敷均（なかやしき ひとし、1964年- ）は、生命学者、神戸大学教授。
福岡県生まれ。1987年京都大学農学部農林生物学科卒業、同大学院博士課程修了。94年「カリフラワーモザイクウイルス(CaMV)の昆虫媒介性に関する研究」で農学博士。神戸大学農学研究科教授（細胞機能構造学）。専門分野は、植物や糸状菌を材料にした染色体外因子（ウイルスやトランスポゾン）の研究。
- 『生命のからくり』講談社現代新書 2014.6
- 『ウイルスは生きている』講談社現代新書 2016.3
- 『科学と非科学 その正体を探る』講談社現代新書 2019.2
- 『遺伝子とは何か? 現代生命科学の新たな謎』(ブルーバックス）講談社、2022.4
- 『わからない世界と向き合うために』ちくまプリマー新書 2024.2
- 『生命とは何か 溶けていく「個体」の境界線』講談社現代新書 2026.2