ヒマワリ
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「ヒマワリ」のその他の用法は「ヒマワリ (曖昧さ回避)」をご覧ください。 |
私はあなただけを見つめる
- デュ・バリー夫人
ヒマワリ(向日葵、英:sunflower)は、キク科ヒマワリ属の1年生草本。夏に黄色い花を咲かせる。真夏の太陽の下で咲き誇る。周囲がわずかに橙みの黄色、中央の円い部分が茶色の大きな頭状花が横向きに開いており、黄色の大輪の花である。
種子は食用にされ、種からは油も抽出され、油脂の原料として利用される。
中には、八重の向日葵もある。